La agroecología es una larga aspiración de los mapuches

Las comunidades avanzan en los enfoques de soberanía alimentaria y producción de alimentos sanos con inteligencia frente al sistema dominante que produce pobreza y hambre, y que tras el cambio de organización económica se deben adoptar todos los conocimientos que se han producido a través del tiempo para producir con inteligencia el alimento.