Certificación ROC: Agricultura orgánica regenerativa

La Certificación Orgánica Regenerativa (ROC, por sus siglas en inglés) es una garantía de que un producto o ingrediente alimenticio, textil o de cuidado personal, fue obtenido promoviendo la restauración de los ecosistemas, la salud del suelo, el bienestar animal y el respeto a las comunidades y trabajadores, a través de técnicas y procedimientos de cultivo y/o procesamiento que mitigan el impacto al cambio climático. Es el estándar más alto de agricultura orgánica en el mundo.

Se ha demostrado que la agricultura industrial contribuye con cerca del 25% de las emisiones de gases de efecto invernadero a escala mundial. Con tierras de cultivo libre de vegetación natural, se libera carbono y otros gases de efecto invernadero a la atmósfera, el suelo queda expuesto a la erosión y su funcionamiento se ve afectado, agravado a causa de los fenómenos meteorológicos extremos provocados por el calentamiento global.

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Reclamamos al Congreso Nacional el rechazo de la adhesión de Argentina a UPOV 91

El 27 de diciembre pasado el Gobierno Nacional presentó su proyecto de “Ley Ómnibus” que entre sus 664 artículos, el número 241, establece la adhesión de Argentina “a la Convención Internacional sobre la Protección de Nuevas Variedades Vegetales (1991)”. Esto es la adhesión a UPOV 91, y es un viejo anhelo de las corporaciones semilleras trasnacionales como Bayer-Monsanto, Syngenta, Corteva o Basf, y nacionales como Bioceres o Don Mario.

Desde hace años este puñado de corporaciones a través de sus organizaciones, buscaron infructuosamente la modificación de la Ley de Semillas actual (nro. 20.247 de 1973) que reconoce derechos de propiedad intelectual (“de obtentor”) para las empresas, pero también garantiza derechos de los y las agricultoras sobre los frutos de sus cosechas con semillas certificadas. Estos intentos fueron sistemáticamente rechazados por un conjunto amplio de organizaciones de productores y de la sociedad civil.

La adhesión a UPOV 91 representa la profundización del cercamiento corporativo del primer eslabón de toda cadena agroalimentaria, mediante el reconocimiento de mayores derechos de propiedad intelectual sobre las semillas, amputando derechos de las y los productores ya que, entre otras cosas, cercena la posibilidad que tienen de hacer “uso propio”, extiende la “protección” también a la cosecha y habilita el patentamiento de las semillas.

La incorporación del país a una Convención Internacional como UPOV, supone que deberá modificarse la Ley de Semillas actual para adecuarla a sus disposiciones, como sucede con los países que firman acuerdos de libre comercio. Así, una discusión que lleva más de una década de debate parlamentario sin consensos, pretende zanjarse “por arriba”, sin debate específico, en el marco del tratamiento express de una “ley ómnibus”, y en sesiones extraordinarias.

Lo que está en juego en el artículo 241 es trascendental: quien controla las semillas, controla la cadena agroalimentaria, y por lo tanto la disponibilidad, calidad y precio de los alimentos de nuestra población.

Por todo esto las organizaciones firmantes le reclamamos al Congreso de la Nación el rechazo a la adhesión a UPOV 91 en amparo de la Soberanía Alimentaria de nuestro pueblo.

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Comunicado – Organizaciones e instituciones exhortamos a diputadas y diputados a aprobar minuta de ley general de alimentación adecuada y sostenible

COMUNICADO
  • La Minuta de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible responde a una larga lucha por el reconocimiento del derecho constitucional a la alimentación.
  • Solicitamos al pleno de la Cámara de Diputados, responder oportunamente ante la urgencia de contar con la ley reglamentaria del derecho a la alimentación en México.
  • Su aprobación representará un hito histórico para nuestro país y una importante referencia mundial en materia de derechos humanos.

Ciudad de México, 02 de febrero de 2024.

El pasado martes 30 de enero de 2024, organizaciones e instituciones que participamos en la construcción y articulación de consensos de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, entregamos un Exhorto al pleno de la Cámara de Diputados, en donde pedimos la aprobación inmediata en este periodo ordinario de sesiones, de la Minuta de dicha Ley, en espera de ser enlistada para su discusión en el pleno.

De aprobarse, se cumpliría con uno de los anhelos de justicia social más importantes del pueblo de México, producto de una larga lucha de más de tres décadas por el reconocimiento del derecho constitucional a la alimentación.

El 13 de octubre de 2011 se promulgó una reforma constitucional en materia de derechos humanos que modificó el artículo 4to. de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos para reconocer el derecho a la alimentación. Así también el artículo 27, para garantizar este derecho a partir del desarrollo rural integral y sustentable.

A 12 años de esta trascendental reforma al artículo 4to, el Estado mexicano aún no cumple con su obligación de desarrollar la ley reglamentaria correspondiente, con la que se establezcan, entre otras cosas, programas, presupuestos, estrategias y responsabilidades para garantizar una alimentación sana, nutritiva, asequible y culturalmente adecuada para todas las personas.

La Minuta de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible responde a la grave problemática de salud alimentaria nacional, que tantas vidas cobra año tras año; nos acerca a la soberanía y autosuficiencia alimentaria y contribuye a alcanzar la sostenibilidad, al revertir el daño ambiental asociado con la producción agroindustrial de alimentos, que afecta la salud de las personas y de los ecosistemas, y que agrava el cambio climático.

Esta importante Minuta de Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, promovida por la Sen. Ana Lilia Rivera Rivera, es producto de la construcción y articulación de grandes consensos encabezados por el FPH Capítulo México, de la mano del Grupo Intersectorial de Salud, Alimentación, Medioambiente y Competitividad (GISAMAC), con la coordinación institucional de la Secretaría de Salud y la Subsecretaría de Autosuficiencia Alimentaria, así como la participación de las Secretarías de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Economía, Bienestar y Educación, e instituciones académicas y técnicas como Conahcyt, Senasica, Segalmex, Inifap, INSP, Instituto Nacional de Nutrición, INPI, Conabio, Sistema Nacional DIF y Cibiogem, y la participación de todos los partidos políticos representados en Senado que lograron una votación histórica por unanimidad.

Asimismo, ha contado con la participación activa de Organismos de las Naciones Unidas como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) México, y de organizaciones sociales como la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo (ANEC, A.C.), la Campaña Nacional Sin Maíz No Hay País, el Centro de Derechos Humanos “Fray Francisco de Vitoria O.P.” A.C., el Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria, El Poder del Consumidor, el Centro de Orientación Alimentaria, FIAN México, Greenpeace México, el Observatorio Universitario de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Estado de Guanajuato (OUSANEG), el Proyecto de Agrobiodiversidad Mexicana, Salud Crítica y The Hunger Project México.

Por tanto, su aprobación por la H. Cámara de Diputados representará un hito histórico para nuestro país y una importante referencia mundial en materia de derechos humanos.

Comunicado oficial aquí

Contactos de prensa
CNSMNHP: Víctor Manuel Chima | 5541919336
El Poder del Consumidor: Denise Rojas | 5512989928

Declaración Conjunta en defensa de nuestra biodiversidad, semillas y libertad alimentaria: Resistiendo al Imperialismo de los OGM

Defensa de nuestra soberanía alimentaria y de las semillas 

Las semillas son el primer punto en la cadena alimentaria. Constituyen nuestra herencia y albergan la futura evolución de la vida. Es nuestro deber y responsabilidad proteger nuestras semillas y heredarlas a las generaciones futuras. El cultivo de semillas y su libre intercambio entre agricultores han sido la base del mantenimiento de la biodiversidad y de nuestra seguridad alimentaria.

Hoy en día, nuestra soberanía sobre las semillas se ve amenazada por los derechos de propiedad intelectual y las nuevas tecnologías de organismos genéticamente modificados (OGM) que han transformado las semillas de un bien común compartido por los agricultores a una mercancía bajo el control y monopolio de las corporaciones agroindustriales. Tener control sobre las semillas es tener control sobre nuestras vidas, nuestra alimentación y nuestra libertad.

En las últimas décadas, los cultivos transgénicos se han impuesto en países de todo el mundo, promocionados como solución a la inseguridad alimentaria y la crisis de malnutrición. Sin embargo, el hambre, las enfermedades y la malnutrición han aumentado, mientras que la biodiversidad ha disminuido y las toxinas se han propagado. El imperialismo de los OGM ha destruido las vidas y los medios de subsistencia de los pequeños agricultores y la biodiversidad en los centros de origen. Estos centros de origen de la biodiversidad son las cunas del suministro alimentario mundial y la protección contra plagas, desafíos climáticos, desastres naturales u otros obstáculos para la producción de alimentos.

En México, que es el centro de origen del maíz, al igual que en otros centros de biodiversidad, ha habido una larga lucha por parte de la sociedad y comunidades organizadas contra este imperialismo de OGM que amenaza la subsistencia y la cultura de los pueblos originarios. Hasta la fecha, la sociedad mexicana ha logrado una prohibición del cultivo de maíz transgénico en México a través de una demanda colectiva presentada contra las empresas Bayer-Monsanto, Syngenta y Corteva Agriscience. Esta prohibición sigue vigente.

Recientemente, el gobierno mexicano emitió un decreto que propone la prohibición gradual del uso de glifosato y el uso de maíz transgénico en tortillas, un alimento básico. Los OGM comprometen el acceso a alimentos saludables, sostenibles y culturalmente apropiados libres de organismos genéticamente modificados. Ante esta decisión, el gobierno de EE. UU., basándose en el Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), ha solicitado un panel de resolución de disputas para rechazar la orden.

México es el protector de la diversidad biocultural desarrollada a lo largo de milenios y compartida por los campesinos de todo el mundo. Por lo tanto, México necesita urgentemente nuestro apoyo y solidaridad frente a este imperialismo de OGM.

En todo el mundo, los ciudadanos se están levantando contra la imposición no científica, antidemocrática y antiecológica de los OGM por parte de las corporaciones y el gobierno de EE. UU.

La primera generación de OGM ha fallado. Pero las corporaciones continúan imponiendo organismos editados genéticamente o nuevos OGM en centros de diversidad. Siguen cambiando su narrativa para enmarcar la naturaleza y la biodiversidad como mercancías para la comercialización y los monopolios de patentes.

Las gigantes agroindustriales y biotecnológicas están intentando eludir las regulaciones de bioseguridad al hacer cambios silenciosos en la regulación de los OGM en todo el mundo, con el objetivo de promover estos nuevos OGM bajo nuevos acrónimos, como Técnicas de Mejora Nueva (NBT), Nuevas Técnicas Genómicas (NGT) o Técnicas de Asistencia a la Evolución (TEAs). Estos nuevos OGM se están incorporando silenciosamente a la legislación agrícola existente de diferentes países, con el objetivo de seguir teniendo monopolios de patentes en manos de las grandes corporaciones químicas y biotecnológicas.

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Agricultura regenerativa

La agricultura regenerativa se propone como una solución hacia sistemas alimentarios sostenibles. Es un modelo que viene planteado por la problemática de la degradación y pérdida de los suelos, los cuales son la base principal para garantizar la alimentación. En consecuencia, la degradación de los mismo lleva a un mayor consumo de agroquímicos y energía externa, aumentando los costos y adicionando sustancias de los cuales aún no se conocen sus afectos en la salud y en los ecosistemas.

Este modelo proviene de zonas de agricultores que no pudieron afrontar los costes e inversión del sistema de agricultura actual y de zonas donde este sistema ya degradó agotó el recurso.

Un agricultor que realiza la agricultura regenerativa reconoce cinco principios fundamentales:

  1. Eliminación de tratamientos de campo mecánicos, químicos y físicos. Este principio de agricultura regenerativa se asocia con técnicas de cultivo preindustriales.
  2. Uso de cultivos de cobertura durante todo el año evitando suelos descubiertos y mitigando la erosión.
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La Agricultura Regenerativa: Un enfoque vital para la sostenibilidad ambiental

La Agricultura Regenerativa se erige como una respuesta clave para restaurar la salud y la fertilidad de los suelos degradados, apuntando a transformar las prácticas convencionales y adoptar un enfoque más sostenible. Este movimiento propone una mirada hacia el pasado para aprender de nuestras acciones, integrando lecciones aprendidas a lo largo de generaciones en una práctica agrícola más consciente y respetuosa con el medio ambiente.

Busca reducir el impacto de prácticas agrícolas tradicionales, como la labranza con maquinaria pesada, el uso de agroquímicos, monocultivos y métodos de alta demanda energética. En su lugar, promueve el uso de abonos verdes, el mantenimiento de cubiertas vegetales y la diversificación de sistemas de cultivo para revertir la degradación del suelo, aumentar la biodiversidad y mitigar los efectos adversos del cambio climático.

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Agricultura regenerativa en pet food, una puerta hacia la economía circular en la industria

Cada vez son más los profesionales y ambientalistas que aseguran que continuar con los modelos productivos actuales es un camino sin retorno hacia la destrucción de nuestro planeta. Como ejemplo, podemos nombrar a Philip Lymbery en su libro Farmagedon, donde sostiene que, actualmente, los animales de granja comen más de un tercio de las cosechas agrícolas del mundo y desperdician la mayor parte en forma de heces y temperatura.

¿Qué es la agricultura regenerativa?

La producción agrícola ha aumentado en las últimas décadas. Sin embargo, el valor nutricional de los cultivos ha ido disminuyendo. Según un estudio de la Universidad de Texas, el contenido de fósforo, hierro, calcio, proteínas, ácido ascórbico y riboflavina en los cultivos ha disminuido entre un 9% y un 38% en comparación con los datos tomados entre los años 1950 y 1999. La agricultura regenerativa es, en primer lugar, una respuesta a este tipo de problemáticas.

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Desafíos ambientales de Argentina en 2024: el gigantesco reto de instalar una agenda sostenible frente a un gobierno que niega el cambio climático

Cinco días antes de la segunda vuelta de las elecciones generales celebradas en noviembre en Argentina, un nutrido grupo de “personas dedicadas a la conservación de la biodiversidad”, entre los que se encontraban “técnicos/as, guardaparques, académicos/as y naturalistas” emitió un comunicado manifestando su predilección por Sergio Massa, candidato oficialista, debido a su “compromiso para enfrentar y buscar acciones concretas para mitigar el efecto del cambio climático y garantizar la protección de la biodiversidad”. A su vez, recordaban que Javier Milei, su contrincante, “niega abiertamente el cambio climático; manifiesta que no sería delito contaminar ríos; propone privatizar el mar; se muestra en contra de la creación de áreas naturales protegidas y declara que la investigación en conservación es un gasto que no corresponde a la situación del país”.

La mirada previa del mundo científico-ambientalista explicaba por sí misma el significado que podía tener en los próximos cuatro años un triunfo opositor en esas elecciones.

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5 claves para entender la agricultura regenerativa

La agricultura regenerativa ha emergido como un pilar fundamental para agricultores comprometidos con la sostenibilidad y la revitalización de sus tierras. En este artículo, exploraremos las 5 claves fundamentales para entender la agricultura regenerativa. Desde el cuidado del suelo hasta la diversificación de cultivos, descubriremos cómo esta filosofía agrícola está transformando el paisaje agrícola español, promoviendo la resiliencia.

  1. Mantenimiento del Suelo Saludable

El mantenimiento de un suelo saludable es fundamental en la agricultura regenerativa. En lugar de ver el suelo simplemente como un medio para cultivar plantas, la agricultura regenerativa reconoce que el suelo es un ecosistema dinámico en sí mismo.

A. Reducción de la Labranza: la labranza tradicional puede ser perjudicial para la estructura del suelo al interrumpir su capa superior. En la agricultura regenerativa, se aboga por la reducción o eliminación de la labranza con objeto de preservar la estructura del suelo, evita la erosión y mantiene la actividad microbiológica.

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Henequén una alternativa ecológica ante las semillas transgénicas

La desforestación que ha sufrido en los últimos años una gran extensión de la península de Yucatán para ampliar las zonas de cultivo para la siembra de soya con semilla genéticamente modificada y el uso indiscriminado del herbicida conocido como glifosato ha impactado negativamente en la producción de miel, y el habitad de las abejas, causado graves daños económicos a los productores y así como deterioro ambiental a esa zona del país.

La recuperación de las zonas agrícolas por la siembra de transgénicos en la península yucateca podría tener una alternativa viable cambiando los cultivos de semillas genéticamente modificadas por henequén que es una planta nativa de la zona y que sirve para producir una fibra orgánica con lo que se hacen varios productos que no son nocivos para el medio ambiente

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