Qu’est ce que l’agriculture régénératrice?
« L’Agriculture régénératrice » décrit l’ensemble des méthodes d’agriculture et de paissance qui, entre autres bienfaits, aident à inverser les changements climatiques en reconstituant la matière organique et en restaurant la biodiversité d’un sol dégradé. Cela résulte dans la capture du carbone dans le sol et dans améliorant du cycle de l’eau.
Pourquoi l'agriculture régénératrice ?
La perte de sols fertiles et de la biodiversité dans le monde, accompagnée de la perte de graines indigènes et de connaissances constituent une menace mortelle pour la survie de notre espèce. Selon les scientifiques spécialistes des sols, dans 50 ans, aux taux actuels de destruction des sols (par exemple la décarbonatation, l'érosion, la désertification ou la pollution chimique), nous n'auront pas seulement des problèmes de santé graves en raison de l'offre alimentaire de mauvaise qualité caractérisée par une nutrition diminuée et une perte d'oligoélément importants, mais nous n'aurons littéralement plus assez de couche arable pour nous nourrir. Sans une protection et une régénération des sols de nos 4 milliards d'acres (environ 1,6 milliards d'hectares) de terrain cultivés, 14 milliards d'acres (environ 5,6 milliards d'hectares) de pâture et de pâturage, et des 10 milliards d'acres (environ 4 milliards d'hectares) de forêts, il deviendra impossible de nourrir la population mondiale, de maintenir le réchauffement climatique en dessous des 2°C supplémentaires ou d'arrêter la perte de la biodiversité.
Comment ça fonctionne ?
La clé de l'agriculture régénératrice est qu'elle ne préserve pas seulement la terre mais améliore aussi ses qualités, en utilisant des technologies qui régénèrent et revitalisent les sols ainsi que l'environnement. L'agriculture régénératrice a pour résultat des sols propres, capables de produire des aliments riches en nutriments tout en améliorant la qualité les terres au lieu de la dégrader, et conduisant enfin à des fermes productives ainsi qu'à des communautés et des économies saines. Il s'agit d'une permaculture incorporante, dynamique et globale ainsi que de pratiques agricoles biologiques, comprenant la culture de conservation, la culture de couverture, la rotation des cultures, le compostage, les abris mobiles pour animaux et la culture de pâturage afin d'augmenter la production d'aliments, les revenus des producteurs et la couche arable.
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Restitution du carbone au sol: La biologie en est-elle capable?